Ni pulak ayam goreng nenas ala belasah. Aku ni tak pandai masak, apa je yg terlintas kat kepala aku, aku lempar je skali ke dalam kuali tu. Kebetulan hari tu tak tau nak masak apa, bukak peti ais jumpa ayam. Tengok bahagian sayur lak ada tomato. Kat bahagian tempak taruk air tu ada nenas dalam tin.
Tetiba idea aku muncul. Hah! Goreng ayam je la pastu campurkan dengan nenas dan tomato. Hurm.. walaupun simple tapi sedap jugak. Cukup rasa masam, masin dan manisnya.
Ni la resepinya....
Bahan2nya.....( takde sukatan yg spesifik sbb sumer main lempar ikut suka je)
Ayam
Tomato
Nenas dalam tin (lau nak guna nenas biasa sebijik2 pun buleh tp amik la yg jenis manis)
Bawang putih
Bawang besar
Cili hijau
Halia (amik dalam 2 inci sbb nak hiris panjang2)
Garam
Minyak bijan
Minyak untuk menumis
Cara2nya.....
Cuci ayam dan toskan.
Kemudian gaulkan dgn garam dan kunyit. Gorengkan.
Bila ayam dah masak, angkat dan ketepikan.
Panaskan minyak untuk menumis, takyah banyak sangat.
Tumiskan bawang putih dan halia,kemudian masukkan cili hijau.
Masukkan bawang besar.
Bila bawang besar dah agak layu, masukkan nenas.
Tambahkan garam secukupnya.
Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi, gaul rata.
Masukkan tomato dan biarkan sekejap.
Akhir sekali, renjiskan beberapa titik minyak bijan.
Kemudian boleh la diangkat dan dihidangkan.
Mudah je resepi ni. Idea datang tiba2 je masa nampak ayam dan nenas tu. Kalau nak tengok resepi yang susah2 tu tak dapat la kat sini sebab aku ni jenis yg suka simple. Huhu...
Dah dekat nak time balik ni... Stop dulu la kat sini... esok lusa sambung lagi cerita lain.
0 comments:
Post a Comment